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便利店夏季如何做好卷烟销售?

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进入夏季之后,市场上的很多商品的供求情况都跟其他的季节不一样,高温淡季让便利店卷烟销售是雪上加霜。如何在这种特殊环境下,把烟生意给做好呢?

保证卷烟的质量是做好烟生意的关键。夏季卷烟的保管要防止两个极端:一是水份过大,二是缺少水份,这两个极端都容易影响卷烟质量,甚至是造成卷烟霉变的危险。那么,针对夏季这个特殊时段,我们该如何做呢?在天气干燥的时候,烟柜里放一杯水,保持水分;在连日的阴雨天里,在烟柜里包上一小块石灰(干灰,没有水发过的),起到除湿作用,天气好时,再把这东西拿出来。

少备货,勤进货。不是要零售同行们不进货,在备货上,要掌握一个“度”的问题。夏季一方面气温高,不利于卷烟的保管,一方面卷烟销售量也比较少(和正常销售相比),顾客选择的品牌也少。所以说,在备货方面就不能“任性”,不能像旺季那样,量足、品牌多,可以无视库存多寡,夏季要适可而止。